Caso de Éxito: BIGBOX Supermercados recibe la Certificación del Sistema de Gestión Basura Cero (Nivel Plata) en dos unidades
Fundada en 1989 en Brasilia como una pequeña tienda de abarrotes, BIGBOX se ha consolidado como una de las principales cadenas de retail del Distrito Federal de Brasil, operando actualmente 23 supermercados BIGBOX y 20 unidades de formato autoservicio/mayorista con la bandera ULTRABOX.
A lo largo de sus más de 34 años de trayectoria, la compañía no solo ha enfocado sus esfuerzos en la conveniencia y la competitividad de precios, sino también en integrar la sostenibilidad como un pilar estratégico transversal.
El compromiso ambiental del Grupo BIGBOX
La empresa ha adoptado activamente los principios de la economía circular a través de iniciativas con impacto cuantificable:
Gestión de residuos orgánicos y reciclables: Destina aproximadamente el 40% de sus residuos orgánicos a procesos de compostaje o donación, y reincorpora el 46% de los residuos reciclables a la industria de empaques.
Transformación digital («Cupón Verde»): Incentiva la emisión de facturas digitales, logrando que el 60% de sus cupones emitidos sean digitales y reduciendo drásticamente el consumo de papel.
Bienestar animal: Mantiene el compromiso de comercializar exclusivamente huevos de gallinas libres de jaula para el año 2028, alcanzando ya un 31% de abastecimiento bajo este esquema.
Eficiencia energética y huella de carbono: Utiliza energía 100% renovable (Sello de Energía Limpia Nivel Plata), evitando la emisión de 1.789 toneladas de $\text{CO}_2$ al año.
En 2024, la unidad BIGBOX de Castanheiras marcó un hito histórico al convertirse en el primer supermercado de Brasil en obtener la Certificación Basura Cero con una tasa de desvío de residuos del 96%. Recientemente, el grupo dio un nuevo paso al certificar sus dos primeras unidades mayoristas ULTRABOX.
La situación antes del Sistema de Gestión Basura Cero (SGZW)
Antes de adherirse al Sistema de Gestión Basura Cero (SGZW / SGLZ), la gestión de residuos en la organización se desarrollaba de manera informal y desarticulada.
Entre los principales desafíos identificados destacaban:
Falta de control centralizado sobre los volúmenes y tipos de residuos generados.
Ausencia de un sistema formal de documentación y trazabilidad de los procesos.
Dificultad para estandarizar procedimientos y capacitar al personal de manera homogénea.
A pesar de que existía una percepción positiva interna sobre la importancia de cuidar el medio ambiente, se requería un esfuerzo estructurado para transformar las buenas intenciones en procesos operativos eficientes y medibles.
El proceso de implementación hacia el Nivel Plata
La motivación del Grupo BIGBOX para buscar la certificación surgió del compromiso de reducir su impacto ambiental, optimizar costos operativos y fortalecer su reputación ante clientes y aliados clave.
Pasos clave de la implementación:
Diagnóstico operativo: Evaluación detallada del estado de la gestión de residuos para identificar brechas y oportunidades de mejora.
Separación en tres fracciones: Clasificación estricta en la fuente dividida en:
Rechazo (residuos noaprovechables).
Reciclables (ciclo técnico).
Orgánicos (ciclo biológico).
Capacitación y cultura organizacional: Alineación de los equipos operativos y gerenciales con las directrices del sistema.
Acompañamiento especializado: Asesoría técnica para garantizar el cumplimiento de los requisitos del estándar internacional.
Resultados e impactos tras la certificación
Gracias a la implementación del SGZW, las tiendas ULTRABOX ADE y ULTRABOX COLORADO lograron transformar radicalmente sus indicadores ambientales:
Desvío de rellenos sanitarios superior al 90%: Las unidades logran enviar menos del 10% de sus residuos totales a disposición final.
Reincorporación a la economía circular: Alrededor del 90% de los residuos generados son reciclados o compostados, regresando al ciclo productivo.
Cultura de involucramiento: Aumento significativo en el compromiso de los colaboradores, promoviendo una cultura de responsabilidad ambiental en el día a día.
Monitoreo y tecnología: Implementación de herramientas para el seguimiento y la mejora continua del sistema.
Ficha técnica de la certificación
Organización: Grupo BIGBOX / ULTRABOX Supermercados
Unidades certificadas: 2 tiendas (Ultrabox ADE y Ultrabox Colorado)
Estándar: Sistema de Gestión Basura Cero (SGLZ / SGZW)
Nivel alcanzado: Plata
Organismo Auditor / Evaluador: Atzert ICQ Brasil Certificação
Testimonio institucional
«Para las tiendas Ultrabox ADE y Ultrabox Colorado, obtener la certificación del Sistema de Gestión Basura Cero representa un hito fundamental en nuestra trayectoria de sostenibilidad. Esta conquista no solo refuerza nuestro compromiso con el medio ambiente, sino que demuestra que es posible integrar prácticas responsables a nuestra operación diaria, generando beneficios tangibles para la organización y la comunidad.
Agradecemos de manera muy especial al gerente Glauber, a la agente ambiental Grazi y al equipo de Ultrabox Colorado; así como a la gerenta Claudia, a la agente ambiental Maria Cleonice y a los colaboradores de Ultrabox ADE. Su dedicación hizo posible este reconocimiento.»
— Cleusa Skalee, Representante del Grupo BIGBOX
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